»Umetnost je pogosto v službi politike, v najširšem pomenu besede, kot oblika mehke moči za vzpostavitev in reprodukcijo nacionalne identitete in drugih ideologij, hkrati pa umetnice in umetniki posedujejo moč, da v grobi in rigidni družbi z mehkim pristopom naslavljajo ključna vprašanja sodobnega človeka.«
»Likovna zapuščina, ki je nastala v 15-letnem delovanju slikarske kolonije, je po svoji kakovosti, vsebini in številčnosti prav poseben pričevalec o umetnostnozgodovinski, zgodovinski in etnološki vrednosti tudi danes.«
»V svojem slikarstvu se Jože Foltin že desetletja giblje med ustvarjalno napetostjo večnega iskanja in življenjskih preizkušenj ter umirjeno harmonijo in iskreno lepoto upodobljenega.«